Aujourd’hui, j’ai eu la chance de visiter la ferme Marineau à Laval et mon  expérience fut tellement agréable que j’ai décidé de t’en parler!

Merci  spécial aux cousins fondateurs de la crèmerie pour vôtre temps!

Site web  de la ferme Marineau: https://www.fermemarineau.com/

Page Facebook de la ferme Marineau:  https://www.facebook.com/FermeMarineau

Découvrez la Camerise: http://www.camerisequebec.com/la-camerise.php


Pour les notes complètes de l’épisode, les transcriptions ou pour me joindre: La ferme Marineau, un petit coin de paradis! ( https://santro.show/625 )

Transcription


 

[Intro Xich-Vê Hô]

L »été passé c’était la pandemémie on s’entend qu’au printemps on était confiné total

puis à partir de juin jusqu’à septembre environ on a eu un petit

louche pour l’été pour pouvoir sortir pour pouvoir faire des choses

qui dit nous autres comme on était un noyau familial se répondent à

des personnes arrivent dans le groupe on a vraiment pas pris de

chance quand tu prends pas de chance que tout est fermé que tu

es confinée y a pas beaucoup d’activités à faire avec les enfants

donc c’est bien un petit peu compliqué pour devenir un peu

imaginatif parce que c’est Babou aller au parc mais des fois les

enfants sont tannés et là les activités que j’ai trouvé qui parle en

haut c’était de la acheter mes fruits et légumes dans des fermes de

Laval ça me permettrait de faire comme trois quatre activités d’une

chatte premièrement ça me permet de prendre mon auto juste mon

auto rouler police est en train de rouiller donc ça me permettrait de

faire tourner un peu le moteur puis des fois quand même une balade

qui était agréable faire un kilomètre 145 km aller-retour donc au moins

que le toit et le temps de rouler que tout se déduit de juste prendre le

temps de conduire d’écouter de la musique ça me permettait bien sûr

de faire des commissions acheter des fruits des légumes et ça me

permettait de sortir les enfants de la maison de un petit peu de la ville

puis leur faire voir d’autres choses tout en étant covid free donc un

paquet de ferme de Chios à Laval que tu parlais certains ont des

animaux d’autres ont des petits jeux extérieur tout un petit cachet

je te dirais c’est vraiment intéressant et la montée

Saint-François je les ai pas tout fait mes une qui est comme rester dans

le palmarès c’est la ferme Marineau sur boulevard Dagenais

premièrement la ferme Marineau fond de l’auto cueillette j’allais aller

avec ma fille qui a un petit j’ai des photos de avec elle petit c’est là

qu’on allait pour l’auto cueillette il y avait un petit parc donc c’est

vraiment bien installé avec quelques poules avec des

installations qui avait un impact mais c’est plus un module avec des

balançoires des glissades les enfants ils m’ont parlé de cette

ferme la tout l’hiver et l’été prochain on va aller à ferme

Marineau je voudrais faire un shootout opérer ils font comme

toutes sortes de conserves maison des confitures et tout mais leur

pécule c’est un amateur de cornichon le sont vraiment bon

sont vraiment comme ce que ma mère faisait donc des maisons

inondées cornichon tes jambes sont pas mauvais les cornichons à

l’épicerie mais avec un vrai il était juste fou fou donc la fin de l’été tu

passes par la ferme Marineau achète impôts sont chères mais

sont vraiment super bon fin de la parenthèse c’est cornichon

aujourd’hui on est au mois de mai les affaires ne sont pas vraiment

ouvert et je voulais faire une activité avec ma fille m’a demandé ça serait

le fun d’aller au parc de la nature qui est en fait le Centre de la nature

à Laval puis ben oui ça serait super cool lunch on se prépare pour aller

au centre de la nature et j’arrive là il y a des grosses pancarte écrit

lavallois seulement ou vérifier l’identité en gros ils ont fermé le

parc aux gens qui ne sont pas de Laval je comprends je comprends

ça c’est sûr que ça Montréal toutes nos installations sont ouvertes à

tous le monde même si on est en pandémie surtout que c’est quand

même un parc extérieur quand même grave j’imagine qu’ils ont

leurs raisons Laval il faut que j’annonce à ma fille que on peut

pas aller au parc je passe devant puis qu’est-ce qu’on peut faire en

pandémie en zone rouge un samedi après-midi à Laval ça te tente qu’on

aille à faire des Marino voir comme si l’auto cueillette est ouverte pour

aller faire un petit tour voir qu’est-ce qui se passe là-bas j’arrive et

surprise à ça totalement changer d’air le petit module qui avait avec

les tables pique-nique c’est rendu vraiment beau ça comme tout je

voudrais pas être terrassement mais qu’est-ce qu’on fait des

sentiers c’est qui nous ont rajouter des tables ont rajouter des modules

ont rajouter des espèces de balançoire je suis vraiment ça

s’appelle comme des ordres à que tu peux te balancer il y avait une

ambiance festive avec des speakers peu de musique mais le clou de la

saison je te dirais c’est pas ça faites une crémerie ont pris un trailer en

espèce de Food truck crémerie mais vraiment top clean vraiment

beau un petit vintage et quand tu arrives dans ce comme stock

comptoir crémerie l’os qui est vraiment cool c’est qu’utilisent les

produits de la ferme pour les mélanger à la crémerie donc c’est

pas un enfant juste trop grano que c’est pas bon c’est une vraie Camry

mais comme la machine à crème glacée molle tu peux avoir la crème

glacée molle à la vanille ou la crème glacée molle aux fruits de saison

présentement c’était les Bleus est donc la crème glacée molle aux

bleuets et la dame la fille la demoiselle je sais plus qu’est-ce

qu’on a le droit de dire qu’elles sont le plus dur aujourd’hui qui s’occupe

de ça elle me dit que sa crème glacée aux fraises était simplement

débile ma fille prend une flotte un flotteur c’était fraises et kamerise je

ne connaissais pas la kamerise donc je prends ça j’y goûte une

gorgée Wars un bon même si je pas supposé prendre de succès

temps-ci j’ai triché j’ai pris 1/2 verre de scotch parce que c’était

vraiment trop bon le goût de la slush avec des fruits frais de la

ferme c’est juste vous belle découverte c’est vraiment agréable

pour donner une idée le ma fille dit qu’on vienne habiter à la ferme

Marineau tellement qu’elle était bien tellement que c’était agréable

puis c’est ça faut que j’en ai profité en même temps comme j’ai

vraiment aimé mon expérience pour poser quelques questions aux

créateurs qui sont des cousins cousines que j’imagine la famille

Marino puisque c’est une entreprise familiale et la 1re question que je

leur ai posé bien sûr c’est comment est venue l’idée de partir une crème

c’est lui le je voulais juste faire un gars de station fraîcheur dans le

chambre j’ai arrêté de prendre un drink sans réfléchir un peu de fil en

aiguille ben food truck de crème glacée crème glacée molle et

ensuite je leur ai demandé comment on fait pour partir une

crémerie quand c’est peut-être pas notre champ d’expertise d’être

crémier ou je sais pas le titre de quelqu’un qui est propriétaire

d’une lâcheté toutes les équipements aussi on a eu de l’aide

de gentil monsieur j’ai pas de son nom et son nom mais c’est un

Italien qui connaît tellement la crème glacée crème glacée acheté

les équipements tout montrer comment faire la crème glacée c’est

un peu grâce à lui qu’elle est autant bonne comme j’avais jamais

entendu le nom d’une camerise je me suis dit que ça pourrait

t’intéresser aussi savoir qu’est-ce qu’une camerise bleuet rouge flash

utilise un peu comme colorant parce que je veux pas mettre des

colorants pour faire maigrir un autre chose intéressante que je ne

savais pas c’est que quand tu plante des petits fruits comme ça je

sais pas si toutes les variétés bien sûr mon champ d’expertise agricole

est assez limité mais ça peut prendre jusqu’à 2 ans avoir avant

d’avoir une pleine récolte ça prend 2 ans nouvelles variétés ouais

comme les bleuets le quand tu termines à aller faire un tour à la

ferme Marineau tu peux aller voir une page facebook tu peux c’est sur

le boulevard Dagenais à Laval boulevard d’Agenais ouest

quasiment rendu à Arthur-Sauvé donc entre la 13 Arthur-Sauvé je

t’invite aller faire un tour je te remercie pour ton écoute je te dis à

demain et Beuuuh Bye!

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Écouter l'épisode sur Youtube


 
https://youtu.be/PglTDGNoNrM